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絲瓜冷庫建造溫度是多少?絲瓜冷庫儲存注意事項

時間:2024-09-26編輯:庫華制冷瀏覽:

絲瓜冷庫建造溫度是多少?絲瓜冷庫儲存注意事項

絲瓜冷庫一般低溫儲存,溫度在0到5度比較合適。

1、絲瓜入庫前,必須對冷庫地面、貨架和塑料箱等等進行殺菌消毒處理。這樣可以大大降低病原菌的基數(shù),減少腐敗、變色現(xiàn)象!

2、儲存期間要注意通風換氣,排除絲瓜保鮮的干擾,排除冷庫內有害的氣體。

3、絲瓜入庫前必須進行預冷操作,快速預冷降溫速凍速度越快越好,儲存保鮮效果越好!

4、絲瓜會進行呼吸作用,而呼吸作用需要氧氣;二氧化碳多一點,有保脆、保鮮、延緩衰老、減少腐敗、減少變色現(xiàn)象的作用。使用氣調冷庫儲存絲瓜效果所以會更好!這樣會更好地保證絲瓜的新鮮度和商品性。


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